Olvasó üzemmód
0 0
Add to Meal Plan
Céklatorta

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Hozzávalók

Adagok száma
20.00 dkg cékla
30.00 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
10.00 dkg nyers nádcukor
10.00 dkg nyírfacukor
1.00 kk sütőpor
1.00 kk szódabikarbóna
1.00 kk őrölt fahéj
1.00 kk őrölt szegfűszeg
1.00 db narancs
1.00 db tojás
2.00 dl víz
0.50 dl olívaolaj
50.00 dkg mascarpone
5.00 dkg nyers nádcukor
5.00 dkg nyírfacukor
1.00 ek céklalé
1.00 ek narancslé

Céklatorta

  • 60 perc
  • Személyek 8
  • Hard

Ingredients

Leírás

Share


Gyújtsuk be a sütőt 180 °C-ra (4-es fokozat), vajazzuk és lisztezzük ki a tortaformát, pucoljuk meg, és finomra reszeljük le a céklát sajtreszelőn. Nyomjuk ki a levét, melyet tegyünk félre. Keverjük össze a tészta szárazanyagokat (liszt, cukor, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj, szegfűszeg). Reszeljük hozzá a narancs héját és morzsoljuk össze a kinyomkodott, darált céklával. Keverjük össze a tészta nedves összetevőit (víz, olaj, tojás), öntsük a szárazanyag keverékhez, és alaposan keverjük össze. A masszát öntsük a lisztezett tortaformába, és egyenletesen oszlassuk el (benedvesített kanál hátlapjával könnyebb). 180 °C-on süssük 25-30 percig (tűpróbával ellenőrizzük, kissé ragacsos típusú tészta). Amíg sül a torta, készítsük el a krémet: a mascarponét keverjük össze csomómentesre a cukorral, a félretett cékla levéből 1 ek-nyi mennyiséggel és a narancs 1 ek-nyi levével, majd ha kihűlt a torta, töltsük meg és díszítsük. Tippek: A sütemény jellegéből adódóan lehet 22-es formában is sütni, elegendő az összetevő, kicsit laposabb lesz. A cékla színe citrommal eltüntethető a kézről.

miele01

previous
Karamellás körtetorta
next
Sajttorta gőzpárolóban
previous
Karamellás körtetorta
next
Sajttorta gőzpárolóban

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.