Saláta

Csicseriborsó saláta

Idő: 15 perc

Egy-két órára áztassuk be a csicseriborsót, majd kb. 25-30 perc alatt főzzük puhára egy kicsi sóval ízesítve. Hámozzuk meg a padlizsánokat hiányosan, majd daraboljuk össze a hagymát. Melegítsünk fel egy...

miele01

2019-02-11

Comment

Bébi-polipsaláta

Idő: 10 perc

Olasz

A polipot egy kicsikét összedaraboljuk, majd sós vízben kb. 5 percig főzzük. Közben összevágjuk a saláta többi hozzávalóját, és végül belekeverjük a leszűrt polipot, a citrom levét és az olívaolajat.

miele01

2018-10-04

Comment

Francia saláta

Idő: 45 perc

Magyar

Francia saláta recept A majonéz elkészítéséhez a tojássárgájához egy kávéskanálnyi mustárt adunk, s kb 1,5 dl olajjal lassan öntögetve elkeverjük a videón látható módon. Sózzuk, borsozzuk, tejföllel elkeverjük. A zöldségeket...

miele01

2018-07-26

Comment

Majonézes káposztasaláta

Idő: 35 perc

saláta

Magyar

A káposztát és a sárgarépát egy nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd jó alaposan megsózzuk, és egy kevéske borsot rakunk rá. Ezt jól összegyúrjuk, és 10-15 percre félretesszük. Kifacsarjuk a levét, és...

miele01

2018-05-10

Comment

Grillezett malackaraj és Angus bélszín salátával

Idő: 20 perc

Nemzetközi

Az ujjnyi vastagra vágott húsok mindkét oldalát alaposan sózzuk, borsozzuk, és sütőzsiradékkal bedörzsöljük mindkét oldalát. A felforrósított grillrácsot vékonyan megkenhetjük zsiradékkal, s ráhelyezzük az előkészített hússzeleteket. Az első 2-3 percben...

miele01

2018-02-17

Comment

Laskagomba-saláta

Idő: 10 perc

Francia

A megtisztított laskagombákat feldaraboljuk, a póréhagymát félkarikákra vágjuk. Serpenyőben felolvasztjuk a vajat, rátesszük a gombát, a póréhagymát, megsózzuk és jól megborsozzuk. Amikor megpirult, meglocsoljuk egy kevéske balzsamecettel.

miele01

2018-02-01

Comment

Epres réteskosárka

Idő: 45 perc

Magyar

A sütőt melegítsük fel 200 °C-ra. A réteslapokat vágjuk 4 felé, közben hámozzuk meg, majd pároljuk meg a spárgát. (Miele gőzpárolóban 4 perc 100°C-on.) A formákba helyezzük el a réteslapokat...

miele01

2017-05-11

Comment

Garnélarák-koktél Mary Rose mártással és grillezett korianderes tigrisrák farokkal, salátaágyon

Idő: 45 perc

Nemzetközi

Keverjük össze a majonézt, a ketchupot, a konyakot és a simára kevert qimiq classicot egy keverőtálban. Reszeljük bele egy lime héját, majd facsarjuk bele a lime levét. Tegyük a keverőtálba...

miele01

2017-03-02

Comment

Barackos nyári saláta

Idő: 25 perc

Olasz

Hámozzuk meg a barackokat. Ezt egy gőzpároló segítségével is megtehetjük. Vágjuk be x-ben a barackok tetejét, majd 1 percre 100 °C-ra tegyük be a gőzpárolóba, így simán le tudjuk csak...

miele01

2016-10-08

Comment

Fafülgombás-bambuszrügyes fitt saláta üvegtésztával (hidegen)

Idő: 20 perc

Nemzetközi

Az átmosott szárított fafülgombát forró vízbe áztatjuk 20-30 percre. Kiszedjük az áztatóvízből, lecsöpögtetjük és félrerakjuk. A mogyoróolajat felhevítem, a juliennre vágott bambuszrügyet hozzáadom, a római köménnyel megszórom, és amikor elkezd...

miele01

2015-07-23

Comment

Legyen részese a Miele világának. Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig időben értesüljön újdonságainkról.

Csicseriborsó saláta

miele01

Bébi-polipsaláta

miele01

Francia saláta

miele01

Majonézes káposztasaláta

miele01

Grillezett malackaraj és Angus bélszín salátával

miele01

Laskagomba-saláta

miele01

Epres réteskosárka

miele01

Garnélarák-koktél Mary Rose mártással és grillezett korianderes tigrisrák farokkal, salátaágyon

miele01

Barackos nyári saláta

miele01

Fafülgombás-bambuszrügyes fitt saláta üvegtésztával (hidegen)

miele01

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

Miele webshop

Miele Főzőiskola események

Miele Bemutatóterem

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!