Nyárs

A megtisztított, feldarabolt májat fél szelet baconba tekerjük, nyársra tűzzük, és előmelegített serpenyőben mindkét oldalát rövid ideig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, és zúzott fokhagymát teszünk rá. Közben a cukkinit julienne-re vágjuk...