Hal

Sült fogas süllő

Idő: 15 perc

Magyar

Az előkészített süllőt kifli alakba hajtjuk, majd egy hurkapálcika segítségével megtartjuk a formáját. Megsózzuk, lisztbe forgatjuk, majd bő olajban ropogósra sütjük, mérettől függően 10-15 percig. Friss salátával vagy sült burgonyával...

miele01

2019-07-23

Like 2

Comment

Mustáros zöldséges sült hal

Idő: 40 perc

Nemzetközi

A legjobb a pangasius, a naphal és a nyelvhal, ezek gyakorlatilag szálkamentesek, és nincs sem hal ízük, sem halszaguk, de finom afrikai harcsából is, az is eléggé enyhe hal ízű.A...

miele01

2019-07-15

Comment

Lazacfasírt

Idő: 40 perc

A lazacot ledaráljuk, a koriandert apróra vágjuk és hozzáadjuk a lazachoz. Hozzáöntjük a citromlevet és a chili pasztát, pici sóval ízesítjük. Kézzel jó alaposan összegyúrjuk. Tetszés szerint egy tojássárgáját hozzáadhatunk,...

miele01

2019-03-21

Comment

Nudli

Idő: 60 perc

Nemzetközi

1. Megfőzzük a sárga burgonyát 40 perc alatt a gőzpárolóban, mikor elkészült, meghámozzuk és lereszeljük. 2. Hozzáadjuk a sót, a búzadarát és az olvasztott vajat, majd a tojást és a...

miele01

2018-10-09

Comment

Haltekercs

Idő: 45 perc

Olasz

A leöblített halszeletek mindkét oldalát locsoljuk meg ecettel, és 10 percig hagyjuk állni, majd enyhén sózzuk meg. A halszeletekre helyezzünk 4 szelet szalonnát. Kenjük meg sűrített paradicsommal, és szórjuk meg...

miele01

2018-10-03

Comment

Vörös tonhal steak

Idő: 15 perc

Nemzetközi

A vörös tonhalat egyforma hasábokra vágjuk. Egy serpenyőben szárazon a magokat megpirítjuk. A tonhalhasábokat minden oldalon kb. 20 másodpercig sütjük nagy fokozaton. A hal belső része maradjon még szinte nyers,...

miele01

2018-10-02

Comment

Halászlé

Idő: 120 perc

Magyar

A halat kifilézzük, darabokra vágjuk, és a tejjel vagy ikrával együtt besózva félretesszük. A halfejeket és a csontokat a vastag karikára vágjuk, hagymával és sóval kis lángon, 2 liter vízben,...

miele01

2018-06-28

Comment

Almás-burgonyás ruszlisaláta

Idő: 30 perc

Nemzetközi

Az almát, a főtt tojást és a burgonyát vágjuk kis kockákra, a hagymát aprítsuk finomra. A heringfiléket és a csemegeuborkát is vágjuk kockákra, a petrezselyemzöldet pedig aprítsuk fel. Az előkészített...

miele01

2018-06-26

Comment

Hal (Sügér) sóbundában

Idő: 30 perc

Magyar

Megtisztítjuk, kibelezzük a halat (lásd: Hal pikkelyezés, belezés). A tojásfehérjét hozzáadjuk a sóhoz (1 tojásfehérjéhez 10-szeres só mennyiség kell). A hal kb. 1 kg sót igényel. Egy sütőpapírral kibélelt tepsire...

miele01

2018-05-31

Comment

Fűszeres haltekercs

Idő: 30 perc

Nemzetközi

A halszeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az apróra vágott fokhagymát, az olívaolajat, a petrezselymet és a citrom levét összedolgozzuk. Az így elkészült keverékkel megkenjük a halszeletek egyik felét, és szépen...

miele01

2017-12-25

Comment

Legyen részese a Miele világának. Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig időben értesüljön újdonságainkról.

Sült fogas süllő

miele01

Mustáros zöldséges sült hal

miele01

Lazacfasírt

miele01

Nudli

miele01

Haltekercs

miele01

Vörös tonhal steak

miele01

Halászlé

miele01

Almás-burgonyás ruszlisaláta

miele01

Hal (Sügér) sóbundában

miele01

Fűszeres haltekercs

miele01

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

Miele webshop

Miele Főzőiskola események

Miele Bemutatóterem

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!