Csirke

Házi rozmaringos-serranos csirkemellsonka

Idő: 35 perc

Magyar

A csirkemellet nyitott szeleteléssel kettévágjuk, és kéztővel alaposan megütögetjük. Elkészítjük a pácot: a mustárhoz lassan csurgatjuk az olívaolajat és kézi habverővel folyamatosan kevergetjük. A sót, borsot és fokhagymát is belekeverjük....

miele01

2016-10-14

Comment

Göngyölt csirkemell Mozzarellával

Idő: NULL perc

Nemzetközi

A csirkemelleket középen kettévágjuk, majd a feleket lapjával szeletelve 3-3 felé vágjuk.Enyhén besózzuk, borsozhatjuk is és kissé kiklopfoljuk.A mozzarellát keresztben kettévágjuk, majd vágott felére állítva felenként 6 hasábra vágjuk.A hasábokat...

miele01

2016-08-06

Comment

Citromos csirkemell trópusi gyümölcsökkel

Idő: 15 perc

Olasz

A fűszerekből 1-1 púpozott (a fahéjból csak csapott) tk-nyit összekeverünk egy kis tálkában, és ebből használunk a főzés során.A maradékot jól zárható üvegcsében eltesszük. (Használhatunk kész indiai curryt is.)A hagymát...

miele01

2016-08-06

Comment

Az édes-savanyú csirke

Idő: 45 perc

A csirkemellet, ha bőrös, akkor távolítsuk el a bőrt csirkemellről, illetve, ha csontos, akkor csontozzuk ki, és vágjuk apró darabokra.Egy serpenyőben adjuk hozzá az olajhoz a gyömbért, majd hevítsük fel,...

miele01

2016-06-15

Comment

Grillcsirke

Idő: 45 perc

Nemzetközi

A csirkét kívül-belül alaposan megsózzuk, a zsályaleveleket pedig belehelyezzük. A combjait spárga vagy fapálcika segítségével összerögzítjük, majd az egész csirkét lekenjük olvasztott vajjal. A csirkét tartórácsra helyezzük, beleszúrjuk a húsmaghőmérőt,...

miele01

2016-03-28

Comment

Zúzapörkölt

Idő: 120 perc

Magyar

A zúzát tisztítsuk meg jó alaposan, daraboljuk fel, majd egy hideg vizes öblítést ejtsünk még meg. Hevítsük fel a zsiradékot, az apróra vágott hagymát pirítsuk üvegesre. Vegyük le kicsit a...

miele01

2016-03-06

Comment

Kesudiós csirke

Idő: 30 perc

miele01

2016-02-29

Comment

Mézes-mustáros csirkemell rozmaringos fokhagymamártásban, cukkinilángossal

Idő: 60 perc

Magyar

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sóval, borssal megszórjuk, és a méz-mustár keverékben bepácoljuk. Legalább 2 órára tegyük hűtőbe, de 1 napig is pácolhatjuk. Ezután pici olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A...

miele01

2016-02-05

Comment

Rántott csirkecomb zúzott rákszirommal

Idő: 45 perc

Nemzetközi

1. Csontozzuk ki a csirkecombokat. 2. Szedjük le a bőrét. 3. Sózzuk és borsozzuk meg őket. 4. Egy csirkecombot vágjunk 4 felé. 5. Kezdjük el a panírozást. A rákszirmokat egy...

miele01

2016-01-12

Comment

Spárgával töltött csirkemell a Béterv-ben

Idő: 40 perc

Magyar

A csirkemellet a videón látható módon szétnyitjuk, ha nagyon vastagnak találnánk, kiklopfoljuk. Fűszerkeverékkel megszórjuk, medvehagyma leveleket terítünk rá, belehelyezünk 3 szál spárgát, majd feltekerjük. Folpack segítségével fixáljuk a tekercset. Vákuumzacskóba...

miele01

2016-01-12

Comment

Legyen részese a Miele világának. Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig időben értesüljön újdonságainkról.

Házi rozmaringos-serranos csirkemellsonka

miele01

Göngyölt csirkemell Mozzarellával

miele01

Citromos csirkemell trópusi gyümölcsökkel

miele01

Az édes-savanyú csirke

miele01

Grillcsirke

miele01

Zúzapörkölt

miele01

Kesudiós csirke

miele01

Mézes-mustáros csirkemell rozmaringos fokhagymamártásban, cukkinilángossal

miele01

Rántott csirkecomb zúzott rákszirommal

miele01

Spárgával töltött csirkemell a Béterv-ben

miele01

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

Miele webshop

Miele Főzőiskola események

Miele Bemutatóterem

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!