Bor

Fehérborban párolt feketekagyló

Idő: 30 perc

Olasz

A friss feketekagylókat alaposan megmossuk, és megtisztítjuk a videón látható módon. Finomra vágott újhagymával összekeverjük, megsózzuk, fehérborral meglocsoljuk, és gőzpárolóban 8 percig pároljuk A fehérboros lével tálaljuk a kinyílt kagylókat.

miele01

2018-11-07

Comment

Borban párolt körte

Idő: 30 perc

Francia

A körtét meghámozzuk, félbe vágjuk, magházát kivágjuk, és vágott felével lefelé lábosba rakjuk.Ráöntünk néhány ek vizet, hozzáadjuk a cukrot, bort, szegfűszeget, vajat, és betesszük a gőzpárolóba.5 perc párolás után egyszer...

miele01

2018-10-27

Comment

Borleves

Idő: 30 perc

Olasz

1 dl borban felforraljuk a fűszereket, citromot és kb. 2 percig főzzük. Ennyi idő alatt a fűszerek zamatát jól átveszi. A tojássárgáját egy nagyobb tálban habosra keverjük a cukorral. A...

miele01

2016-12-10

Comment

Vörösboros marhapörkölt

Idő: 60 perc

Magyar

Mossuk meg a húst, tisztítsuk meg a hártyáitól, és vágjuk kis kockákra. Az apróra vágott hagymát pirítsuk meg az olajban, míg üveges lesz. Szórjuk meg a pirospaprikával, majd azonnal adjuk...

miele01

2016-10-27

Comment

Tepertő

Idő: 30 perc

Magyar

A libahájat megtisztítjuk a benne maradt tollmaradványoktól, apró pihéktől. Felkockázzuk 2-3 cm-es darabokra. Egy nagy lábosban közepes tűzön kb. 30 perc alatt kisütjük, majd leszűrjük a zsírt. Törlőkendőre szedjük, hogy...

miele01

2016-03-12

Comment

Vörösboros nyúl

Idő: 90 perc

Magyar

A csontos húst megmossuk, előkészítjük a videón látható módon, kisebb darabokra vágjuk. A füstölt szalonnát kockára daraboljuk, majd a zsírját jól kiolvasztjuk. A pörcöt a serpenyőben hagyjuk, hozzátesszük a finomra...

miele01

2016-02-29

Comment

Legyen részese a Miele világának. Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig időben értesüljön újdonságainkról.

Fehérborban párolt feketekagyló

miele01

Borban párolt körte

miele01

Borleves

miele01

Vörösboros marhapörkölt

miele01

Tepertő

miele01

Vörösboros nyúl

miele01

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

Miele webshop

Miele Főzőiskola események

Miele Bemutatóterem

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!