Mossuk meg a húst, tisztítsuk meg a hártyáitól, és vágjuk kis kockákra. Az apróra vágott hagymát pirítsuk meg az olajban, míg üveges lesz. Szórjuk meg a pirospaprikával, majd azonnal adjuk hozzá a húst. Takarékon főzzük, folyamatos kevergetés mellett, hogy a hagyma ne égjen meg. A legalacsonyabb fokozatra vegyük a tűzhelyet, adjunk sót és borsot az ételhez, és pirítsuk a saját levében. Mikor elfőtte a levét, adjunk hozzá vörösbort. Mikor a hús már majdnem megfőtt, adjuk hozzá az apróra vágott paprikát és a meghámozott, feldarabolt paradicsomot. A pörkölt szaftja mostanra sűrű kell legyen. Folytassuk a főzést, míg megpuhul a hús.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
