A húst kis kockákra összedaraboljuk, felhevített zsiradékon megpirítjuk. A gombát kockára vágjuk és hozzáadjuk a húshoz, megsózzuk (levet fog engedni a gomba), s rakunk bele két ág kakukkfüvet egészben. Ezt a tálaláskor majd kiszedjük. Addig pirítjuk, míg a nedvességtartalom el nem tűnik. Közben a zöldhagymát összedaraboljuk, majd hozzáadjuk, és felöntjük a tejszínnel, majd újra összeforraljuk. A tarhonyát zsiradékon megpirítjuk, és két és félszeres mennyiségű vízzel felöntjük – és készre pároljuk.