A szűzpecsenyéről leszedjük a hártyarészt, egyforma szeletekre vágjuk, sóval, borssal fűszerezzük, és készre sütjük serpenyőben felhevített vajon. Előkészítjük a szalonnát, összedaraboljuk. A nagyobb gyöngyhagymákat négyfelé, a kisebbeket kettévágjuk. A húsokat kirakjuk egy nagy edénybe, ha készen vannak. Melegen tartjuk őket. Jól megpirítjuk a szalonnákat, utána hozzárakjuk a gyöngyhagymát, és közben kimagozzuk a szilvát. Ha kész, mehet bele a magtalanított szilva pár percre.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
