A zellert apró kockákra daraboljuk, kicsit megsózzuk, és egy kis vajon megpirítjuk. A répákat félbevágjuk és hozzáadjuk a zellerhez. A gesztenyéket hagyjuk egészben, és ezt is adjuk hozzá a serpenyőbe a zöldségekhez. A végén tegyük rá a gyömbérszirupot. A bélszínről szedjük le a hártyákat, szeleteljük körülbelül 2 ujjnyi vastagságúra, és szórjuk meg egy kis őrölt feketebrossal. Közben egy grill-lapon készítsük el a steaket.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
