A spagettit olívaolajos vízben megfőzzük, de nem törjük össze. Olívaolajon az összezúzott-összevágott fokhagymát megpirítjuk, majd ráöntjük a kagylókat – amiből kiszedtük a törötteket és a kinyíltakat. Ezeket nem használjuk fel. (A videón látható, mi a jó és mi nem.) Sózzuk, majd 3-4 perc után belerakjuk a kockára vágott paradicsomot, összepároljuk, megszórjuk egy kis petrezselyem zölddel, s kész is a ragu. Tálaláskor a spagettire helyezzük, s friss petrezselyemmel megszórjuk.