A hagymát egy kis zsiradékon megpirítjuk. Közben apró kockákra daraboljuk a húst, majd a fűszerekkel együtt rárakjuk a megpirított hagymára. Hozzátesszük a reszelt fokhagymát.
Amikor már majdnem készre puhult a hús, akkor adjuk hozzá a rizst, felöntjük alaplével, sóval és borssal ízesítjük.
Az utolsó öt percben hozzáadjuk a zöldborsót és az apróra vágott petrezselyemzöldet.
Készre főzzük.