Piskóta: A porcukorral és a sütőporral elkeverjük a lisztet, s egy csipetnyi sót adunk hozzá. Hozzáadjuk a tojást és a vajat, összedolgozzuk, s így egy egynemű tésztát gyúrunk. A tésztát egy kivajazott formába nyújtjuk, ha ragad, megszórjuk liszttel, majd a tölteléket ráhelyezzük. 180 °C-on kb. 40-45 perc alatt készre sütjük. Amikor a tészta elkészült, berakjuk a hűtőbe egy kicsit hűlni. Töltelék: Megmossuk a rebarbarát, hámozzuk meg és vágjuk kb. 2-3 cm hosszú szeletekre. Összekeverjük cukorral, hozzáadjuk a negyedelt megmosott epret, valamint a cukrot és a darált diót. Ezt összekeverjük, és ez lesz a töltelék.