A rántás alapja a jó minőségű zsiradék. Ebben az esetben libazsírt használunk.Olajjal ne készítsünk rántást. Vagy libazsírt vagy sertészsírt használjunk.Miután a zsírt megolvasztottuk, hozzáadjuk a lisztet, és egy picit megpirítjuk. Ez adja majd a rántás zsemleszínét.Hogy ne legyen nagyon sűrű a rántás, inkább több részletben adjuk a zsiradékhoz a lisztet. Lassú tűzön addig kevergetjük, míg elérjük a kívánt színt.Megvárjuk, míg visszahűl és egy kicsi vízzel elkeverjük.Ezután sűríthetjük vele az ételünket.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
