Gyúrjuk a hozzávalókat rugalmas tésztává. Hagyjuk a hűtőszekrényben lehűlni. A feltéthez hevítsünk vajat egy serpenyőben, és pároljuk meg benne a szalonnát és a sonkát, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze a tejszínt, tojást, szerecsendiót és a petrezselymet. Nyújtsuk ki vékonyan a tésztát és helyezzük egy pizza- vagy piskótaformába, a széleit húzzuk fel. Osszuk el a sonkát egyenletesen a tésztán, szórjuk meg a sajtokkal, majd öntsük rá a tejszínt. Süssük készre. Ne hagyjuk a quiche-t a tejszínöntettel állni, mert a tészta megpuhulhat.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
