A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy ek-nyi cukrot, és felfuttatjuk. Miután az élesztő felfutott, a liszttel, sóval és olívaolajjal összegyúrjuk, megdagasztjuk. 30 percre meleg helyre tesszük kelni. Közben elkészítjük a szószt. A fokhagymát a paradicsomlével összekeverjük, sót teszünk bele, illetve friss oregánót és bazsalikomot. Pihentetés után a tésztát kinyújtjuk, tetején elkenjük a szószt, és ízlés szerint a hozzávalókból halmozunk rá. Kb. 15 perc alatt, 250 °C-on készre sütjük.