Keverőtálba beletesszük a lisztet, hozzáadjuk a tojásokat, és csipetnyi sóval meghintjük. A cukrot is hozzátesszük, majd kb 1,5 dl szódával felöntjük, és csomómentesre elkeverjük. Ezután folyamatosan adagoljuk hozzá a tejet és a szódát addig, amíg el nem érjük a palacsinta megfelelő állagát.
Miután elkészült a palacsintatészta, palacsinatsütőben olajat hevítünk, és kisütjük a tésztát.