A padlizsánokat héjában megsütjük rostlapon vagy grill rácson kb. 30 perc alatt 230 °C -on. Addig sütjük, amíg a padlizsán bőre elkezd szenesedni. A tojásból és az olajból majonézt készítünk. A megsült padlizsánból kikotorjuk a húsát, kihűtjük, és apróra vágjuk egy kés segítségével. A majonézbe belereszelünk egy fej hagymát egy apró lyukú reszelőn. Sóval, borssal ízesítjük.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
