A halszószt chilivel, barnacukorral és egy kevés vízzel elkezdjük melegíteni. Hozzáadjuk a tamarind pasztát. Egy wokba beledobjuk a hagymákat és egy kis mogyoróolajat, végül a garnélarákokat is és egy picit pirítjuk. Amikor már megváltozott a színe, akkor belerakjuk a répákat, kicsit pirítjuk, majd kihúzzuk a wok szélére. Beleütünk egy tojást és elkeverjük. Hozzáöntünk picit az előzőleg elkészített mártásból. Hozzáadjuk a beáztatott tésztát, még egy picit pirítjuk, hogy az ízek összeérjenek. Szórunk rá zöldhagymát, és egy kis mogyorót.