Pici sót szórunk a túróra, belerakjuk a három egész tojást és a lisztet. Ha valaki édesebben szereti, rakhat a tésztájába is egy levés cukrot. Jó alaposan összekeverjük. A serpenyőbe minimális mennyiségű olajat öntünk (kb. mint a palacsintasütésnél). Egy fagyi adagoló kanállal kiszaggatjuk a tésztát, majd ellapítjuk a gombócokat. A felmelegített olajba helyezzük, takaréklángon oldalanként 2-2 percig sütjük. Sárgabarack lekvárral és porcukorral tálaljuk.