A csirkemellet szeletekre vágjuk, sóval, borssal megszórjuk, és a méz-mustár keverékben bepácoljuk. Legalább 2 órára tegyük hűtőbe, de 1 napig is pácolhatjuk. Ezután pici olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A köret elkészítéséhez a cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük, sóval, borssal ízesítjük, hozzákeverjük a lisztet és a tojást, hogy jó sűrű palacsintatészta állagot kapjunk. Egy serpenyőben kevés olajon kerek lepényeket sütünk belőle. A mártáshoz a gerezdekre vágott fokhagymát szárazon megpirítjuk, ezután felöntjük mézzel és fehérborral, majd rozmaringgal és balzsamecettel ízesítjük.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
