Megosztás

Hozzávalók

Adagok száma

	75.00 dkg köröm
	10.00 dkg zsiradék
	2.00 g hagyma
	40.00 dkg csülökhús
	1.00 g só
	1.00 g kömény

Körömpörkölt

Tulajdonságok:

Konyha:

Magyar

90 perc
Személyek 4
Hard

Ingredients

75.00 dkg köröm
10.00 dkg zsiradék
2.00 g hagyma
40.00 dkg csülökhús
1.00 g só
1.00 g kömény

Leírás

A körmöt megtisztítjuk. A zsiradékot felolvasztjuk egy nagy lábosban, ezen megpároljuk a felvágott hagymát, sózzuk, majd rátesszük a körmöket. Bő vízzel felöntjük. Hozzáadjuk a felkockázott csülökhúst is. Őrölt köménnyel és pirospaprikával fűszerezzük, majd még 20-25 percig főzzük.