A káposztát megtisztítjuk, lereszeljük, kissé besózzuk, és állni hagyjuk. Felforrósítjuk az olajat, kinyomkodjuk a káposztát, és az olajra dobjuk. Belekeverjük a cukrot, jól megborsozzuk és megpirítjuk. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tésztán elosztjuk a káposztát, szépen felgöngyöljük. Kikenünk egy tepsit, rátesszük a tésztát, tetejét megkenjük a tojássárgájával, és kb. 30-35 perc alatt megsütjük.