A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Kivajazunk egy 23 cm hosszú őzgerincformát, és a dióval megszórjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, sütőport, szódabikarbónát. A vajat a barna cukorral robotgéppel habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat is. Másik tálban kikeverjük a narancslevet a mézzel, vaníliakivonattal és a narancshéjjal. Alacsony fokozaton a krémhez keverjük a száraz anyagokat és a narancsos folyadékot. Végül a tésztába keverjük a csokoládét, mazsolát és a barackot. A tésztát a formába öntjük. A tepsit a sütőbe tesszük, és tűpróbáig 75-90 percig sütjük. Az utolsó 30 percben alufóliával letakarjuk, nehogy megégjen.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
