Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk a 3 ek cukorral, majd a liszttel, a sóval, 2 ek szódabikarbónával és az étolajjal összegyúrjuk. Letakarva kicsit pihentetjük, majd 12 egyenlő darabra vágjuk. Hosszú kígyókat készítünk belőlük, majd egyenként perecet formálunk belőle, majd újra pihentetjük. A pihentetés ideje alatt forraljuk fel a vizet 5 ek szódabikarbónával és sóval. Mikor megsült, a tetejére szórjunk nagy szemű sódarabokat.