A csirkét 8 %-os sóoldatba beáztatjuk. Ehhez 1 liter vízbe 80 g sót teszünk, majd 1-2 órára beletesszük a megtisztított csirkét.
Közben előkészítjük a zöldségeket. Meghámozzuk, majd összedaraboljuk a zöldségeket. Indiai fűszerkeverékkel, mézzel és egy kis citromlével ízesítjük, ezután tepsire tesszük.
A csirkéről leöntjük a vizet, és meglocsoljuk olíva olajjal. Egy tartórácson, a zöldségek fölé helyezzük a sütőben.
200°C-on, 45 percig sütjük.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
