A tésztát forró vízben a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük, közben elkészítjük a szószt. Az összevágott hagymát és fokhagymát a megolvasztott vajon megpirítjuk, majd hozzátesszük a megtisztított rákot. 2 percnyi pirítás után felöntjük a hámozott paradicsommal, ízesítjük sóval, borssal. A tésztára halmozva friss bazsalikommal és parmezánnal tálaljuk.