Mély tálba tesszük a darált húst. Egy másikba vizet öntünk és időnként jól megnyomkodva beáztatjuk a zsemléket. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát is. A tojásokat a darált húshoz öntjük. Jól kinyomkodjuk a beáztatott zsemlét, s ezt is hozzátesszük az apróra vágott hagymákkal, sóval, borssal együtt. Ezt szépen összegyúrjuk. Puha, de nem túl nyúlós masszát kell kapnunk. Egyenként nagyobb zölddiónyi darabokat kiveszünk és kis gombócokat készítünk. A zsemlemorzsában megforgatjuk őket, majd bő olajban, serpenyőben kisütjük.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
