Olvasó üzemmód
0 0
Add to Meal Plan
Csokiszuflé

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Hozzávalók

Adagok száma
100.00 g étcsokoládé
90.00 g vaj
2.00 db tojássárgája
2.00 db tojás
180.00 g porcukor
50.00 g liszt

Csokiszuflé

Konyha:
  • 25 perc
  • Személyek 12
  • Medium

Ingredients

Leírás

Share

Gőz fölött olvasszuk meg a csokoládét a vajjal, majd a gőzről levéve hagyjuk kézmelegre hűlni, mielőtt bármit hozzákeverünk. A tojásokat és a sárgákat keverjük össze a cukorral habosra, adjuk hozzá a csokoládét, majd szitáljuk bele a lisztet. Adagoljuk szét 5-6 előre kivajazott formába az így kapott tésztát, legalább 1 cm-t hagyva a szélétől, és tegyük őket hűtőbe 1 órára – vagy a sütésig. A sütőt melegítsük fel 230 °C-ra, és amikor elérte a kívánt hőfokot, 12 percre helyezzük be a tortácskákat. A sütőből kivéve egy kés segítségével csúsztassuk ki a formából, és máris tálalható. Vaníliafagylalt, eper-, málna- vagy körtebefőtt mind illik hozzá, étteremben általában ezek társaságában kerül az asztalra, hogy mennyire lesz belül folyékony a csokoládé, azt a sütési időt határozza meg. A jó időzítés a titka mindennek.

miele01

previous
Gőzpárolóban készült narancsos grízdesszert
next
Angolos bélszín, steak
previous
Gőzpárolóban készült narancsos grízdesszert
next
Angolos bélszín, steak

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.