A csirkemell bőrét leszedjük, lehártyázzuk, csontjáról leszedjük. Szép, egységes szeleteket vágunk a filéből, majd megszórjuk őrölt köménnyel, majd sózzuk, és összeforgatjuk a husikat. A fehérhagymát összedaraboljuk apró kockákra, majd összedaraboljuk a kaliforniai paprikát is. Összeöntjük a két összetevőt egy edénybe, lime levet facsarunk rá, egy kevés köményt is adunk hozzá. Megtisztítunk egy fél ananászt, apróra vágjuk, és hozzáadjuk a salsához. Serpenyőben kevés zsiradékon megsütjük a húst. A rizsre ráöntjük az alaplevet, és 10 percre berakjuk a gőzpárolóba. Amikor félkész, akkor összekeverjük a salsával és babot is adunk hozzá, s visszarakjuk a gőzpárolóba.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
