A vaníliát felvágjuk, a belsejét kikaparjuk és hozzáadjuk a tejszínhez. A tejszínt felforraljuk. A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, és lassanként hozzáöntjük forró tejszínt. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, a masszát 6 tűzálló formába tesszük, s az egészet vízfürdőbe állítva fél órán át gőzöljük. A formákat kivesszük és megszórjuk a cukorral, majd – grill sütőben – 5 perc alatt rápirítjuk a cukrot.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
