Főzzük bő sós vízben al dente-re (roppanósra) a spagettit. Öntsük le a vizet és hagyjuk jól lecsöpögni a spagettit. Pároljuk 100°C-on 5 percig a brokkolit. Helyezzük a gorgonzolát és a tejszínt egy kisebb edénybe, kevergetve forraljuk fel így a szószt, míg elolvad a sajt. Kézi mixerrel pürésítsük a gorgonzolás szószt. Melegítsünk elő egy edényt, majd helyezzük bele a spagettit, a rózsáira szedett brokkolit, a reszelt parmezánt. Keverjük jól össze, és ízesítsük igény szerint sóval és borssal. Tálaljuk a brokkolis spagettit gorgonzola-bazsalikom szósszal, paprika csíkokkal és bazsalikom levelekkel. Javaslat: Párolási időtartamok a gőzpárolóban Beállítás: Zöldség párolása 100 °C-on Párolási időtartam: 5 perc
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
