Egy lábosba öntsünk 2-3 l vizet, és tegyük bele a borjú velőscsontokat, adjunk hozzá 2 tk sót, jól forraljuk fel, és habozzuk le. Forrás közben készítsük elő a zöldségeket. Vágjuk fel őket apró kockákra, majd egy serpenyőben pirítsuk meg először a hagymát kevés zsiradékon, majd azután jöhet az összes többi. Ezzel egy időben készülhetnek a húsgombócok is. A darálthúshoz adjunk 1 egész tojást, sót, borsot, majd miután jól összegyúrtuk, nedves kézzel kisebb diónyi méretű gombócokat csinálunk. A levesalaphoz hozzáadjuk a zöldségeket és húsgombócokat is, majd a végén a fél citrom levét. A tejfölt keverjük el 2 tojássárgájával, majd ezt adjuk hozzá a leveshez.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
