A fehércsokoládét és a fondánt együtt olvasszuk fel vízgőzön. A tojássárgáját egy kevés tejszínnel elkeverjük. A többi tejszínt a kettévágott vaníliával felforraljuk, majd folyamatos kevergetés mellett leforrázzuk a sárgáját. Ezután mindjárt adjuk hozzá a felolvasztott fehércsokoládét és a felolvasztott fondánt. Mire simára keverjük, le is hűl annyira, hogy hozzáadhassuk az alkoholt, ezt is keverjük el benne. Lehűtés után, használhatjuk folyékony állapotában, de ki is habosíthatjuk.