Daraboljuk össze a bacont, rakjuk bele egy serpenyőbe és pirítsuk meg. Vágjuk össze a vöröshagymát apró kockákra. Daráljuk le a húst, valamint a zöldségeket is. Ha megfelelően megpirult a szalonnánk, akkor rakjuk hozzá a vöröshagymát és közben rakjuk bele a darálóba a fokhagymát, a friss fűszernövényeket. Rakjuk a szalonnához és a hagymához a ledarált hozzávalókat, sózzuk, borsozzuk. Folyamatos kevergetéssel készül az étel, víz hozzáadását nem igényli. Amikor nagyjából elfőtte a levét, rakjuk hozzá a paradicsomlevet, a fokhagymát és a maradék fűszereket majd kb. 5 percig főzzük. Penne Ha gőzpárolóban főzzük, akkor annyi vizet tegyünk hozzá, hogy ellepje. Tegyünk hozzá egy kis sót, ha szeretnénk olívaolajat is rakhatunk, majd rakjuk be 8 percre 100 fokon párolni. Sajttal megszórva tálaljuk.