Egy sütőtálban az olajban süssük át a szardellafilét, adjuk hozzá a szétzúzott fokhagymát és rozmaringot. Adjuk hozzá a négy adagra osztott húst, fűszerezzük sóval és borssal. A sütőben lefedve pároljuk, közben időnként forgassuk meg. A sütési idő felénél a fedőt vegyük le, öntsük hozzá a bort,. és pároljuk készre. Sütési mód: Sütőautomatika Hőfok: 150-170 °C Sütési hely: Alulról az első Sütési idő: 60-70 perc Sütési mód: Felső/alsó hő Hőfok: 190-210 °C Sütési hely: Alulról az első Sütési idő: 60-70 perc, húshőmérő alkalmazásánál a belső hőmérséklet 80-85 °C legyen.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
