Keverjük a vajat, cukrot, vaníliás cukrot, sót, citromhéjat és tojást habosra.Keverjük hozzá a sütőporral elkevert lisztet is.Töltsük a tésztát egy kikent, zsemlemorzsával megszórt rugós, nyitható sütőformába (24 cm átmérőjű, fekete).Hámozzuk meg az almát, negyedeljük, vágjuk ki a magházát, és szeleteljük a torta tetejére boltozattal felfelé.Finoman nyomkodjuk a tésztába, és süssük meg.A sütés befejeztével hagyjuk kihűlni, és tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.Beállítás: Automatika _ Sütés (pékáru) _ Almatorta, finom