Ingredient: borókabogyó

Rozmaringos kacsacomb bajor káposztával

Idő: 90 perc

A kacsacombokat megmossuk, besózzuk, borsozzuk, és kb. 1 órát állni hagyjuk. Bedörzsöljük majoránnával, és egy edénybe tesszük. Mellé teszünk 2 fej hagymát és 3 gerezd fokhagymát. Kicsit megpirítjuk, majd felöntjük...

miele01

2019-01-18

Comment

Bajor káposzta

Idő: 30 perc

Bajor káposzta recept savanyú káposztából A bacont apró kockára vágjuk, és megpirítjuk. Rátesszük a savanyú káposztát, a fűszereket, és felengedjük a füstölt lével. Lefedve kb. 1,5 órán keresztül kis lángon...

miele01

2018-11-04

Comment

Malacsült – Újévi szerencsemalac

Idő: 75 perc

Magyar

Malac előkészületei: A megvásárolt karajt először jól megmossuk, majd éles késsel vízszintesen és függőlegesen is beirdaljuk a bőrt. Függőlegesen az irdalásoknál ejtett bemetszésnél szeletekre vágjuk a karajt, egészen a csontig....

miele01

2017-12-05

Comment

Sült Őzcomb

Idő: 120 perc

Magyar

Az őzcombot szükség esetén nyúzzuk meg, mossuk le és töröljük szárazra.Dörzsöljük be sóval és borssal, borítsuk be szalonnaszeletekkel, és helyezzük egy sütőtálba, majd adjuk hozzá a borókabogyót.Mintegy 60 perccel a...

miele01

2017-06-11

Comment

Vörösboros nyúl

Idő: 90 perc

Magyar

A csontos húst megmossuk, előkészítjük a videón látható módon, kisebb darabokra vágjuk. A füstölt szalonnát kockára daraboljuk, majd a zsírját jól kiolvasztjuk. A pörcöt a serpenyőben hagyjuk, hozzátesszük a finomra...

miele01

2016-02-29

Comment

Legyen részese a Miele világának. Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig időben értesüljön újdonságainkról.

Rozmaringos kacsacomb bajor káposztával

miele01

Bajor káposzta

miele01

Malacsült – Újévi szerencsemalac

miele01

Sült Őzcomb

miele01

Vörösboros nyúl

miele01

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

Miele webshop

Miele Főzőiskola események

Miele Bemutatóterem

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!