Articsóka dalmát módra
Az articsókát előkészítjük úgy, hogy tölthetők legyenek, majd a gőzpárolóba tesszük.A morzsát összekeverjük a fokhagymával és a petrezselyemzölddel, sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük vele az articsókákat és a levelek közötti részeket.Az...