Sült pisztráng és kagyló céklapürével
A pisztrángot lefilézzük, és a filéket 3 egyforma méretre vágjuk. A sült céklát és a vajat turmixgépbe tesszük és krémet készítünk belőle. Egy késhegynyi xantángumit tehetünk hozzá, hogy jobb legyen...
