Ha salátáról van szó, sokunknak egy adag zöld levél képe ugrik be, meglocsolva egy kissé íztelen ecetes-olajos öntettel, holott a műfaj ennél sokkal-sokkal izgalmasabb! Jöjjön el, szerezzen inspirációt és új lendületet az egészségtudatos főzéshez, hiszen megmutatjuk, hogy egy tál jól összerakott saláta is lehet tápláló, teljes értékű és persze eszméletlenül finom! Ismerjen meg új technikákat, tekintsen másképp a már megszokott alapanyagokra és innentől álljon bátran és magabiztosan a konyhapult mögé! Ezen az estén megtanuljuk, hogy milyen eszközöket állítsunk hadrendbe a konyhában ahhoz, hogy hatékonyan, gyorsan és profi módon tudjuk a fogásokat összeállítani. Végigvesszük, milyen fő alkotóelemekből épül fel egy modern, tartalmas saláta és azt is, hogyan tudjuk ezeket a szezon vagy éppen a kamrapolcunk szerint variálni. Megismerkedünk a legfontosabb alap salátaöntetekkel, toppingokkal és tálalási technikákkal. Na meg persze az este során el is készítünk öt különböző és laktató salátát, amelyet a végén közösen mind meg is kóstolunk majd. Menü: – Marokkói csirkesaláta – Az igazi cézár saláta – Lencsesaláta fodroskelcsipsszel, házi lepénykenyérrel – Édes-savanyú ázsiai tésztasaláta – Spenótsaláta mogyorószószos öntettel