1

Pillecukor

Egyéb kategória

Pillecukor recept A málnapürét felforraljuk, tűzről levéve belekeverjük a zselatint, hagyjuk megduzzadni, beleolvadni. A vízből és a cukorból szirupot készítünk,124°C-ig melegítjük. A tojásfehérjét a szirupkészítés közben felverjük. Pillecukor szirup elkészítése...

extern

2022-12-15

Comment

Szójaszószban szuvidált malac

Főétel

Malac és zöldségek előkészítése Kicsontozzuk a malac karajt, majd megszurkáljuk, hogy a páclé a belsejébe is kerüljön. Összegöngyöljük és spárgával megkötjük. A szójaszószba belereszeljük a gyömbért, a fokhagymát, beletesszük a...

extern

2020-10-06

Comment

Kovászos új kenyér

Magyar

Kovászos kenyér recept A kovászunkat 8-10 órával a dagasztás előtt frissítenünk kell. 25 g anyakovászhoz adjunk 100 g kenyérlisztet és 80 g vizet, majd ebből vegyük ki a szükséges mennyiséget....

extern

2020-08-19

Comment

Töltött padlizsán csónakok

Egyéb kategória

Töltött padlizsán recept Először megfőzzük a rizst. A nyers rizst beletesszük egy zárt aljú gőzpároló edénybe, a rizshez képest kétszeres vízmennyiséggel. A padlizsánokat félbe vágjuk, kikaparjuk a belsejét, és összekockázzuk....

extern

2020-08-03

Comment

Budapest Desszertje 2019

Magyar

Budapest Desszertje 2019 Karamellás piskóta: 150g vaj 135g barnacukor 3 db tojás enyhén felverve 20g mandulaliszt 100g liszt 100g karamellás csokoládé (pl. Callebaut Gold/Zephyr Caramel) 1g sütőpor A csokoládét felolvasztjuk,...

extern

2020-06-16

Comment

Zsenge tökfőzelék párolt húsgombóccal

Idő: 30 p

Főétel

Magyar

Az elkészítésről készült élő videó: Miele FB Főzz Sanyival! Először elkészítjük a húsgombócot. Összedolgozzuk a darált (sertés)húst, az apróra vágott vagy reszelt hagymát és a tojást. Sóval és borssal ízesítjük. A...

extern

2020-05-28

Comment

Rizseshús kezdőknek

Idő: 60 perc

Magyar

Rizses hús recept A hagymát egy kis zsiradékon megpirítjuk. Közben apró kockákra daraboljuk a húst, majd a fűszerekkel együtt rárakjuk a megpirított hagymára. Hozzátesszük a reszelt fokhagymát. Amikor már majdnem...

extern

2020-03-17

Comment

Típicas tapas españolas

Idő: 45 perc

Megtisztítjuk a garnélákat. A fejrészt meghagyjuk, a páncélt leszedjük róla (hasa felől kezdjük megbontani), és kivesszük a bélcsatornát (felső részénél belevágunk, majd kihúzzuk). Felhevítünk egy serpenyőt, beletesszük a rákokat, egy...

extern

2020-03-06

Comment

Távol-keleti sertéshúsos baozi

Idő: 60 perc

Főétel

A tészta elkészítéséhez a lisztet, a sót és a friss élesztőt elkeverjük, hozzátesszük a vizet és egy dagasztógép segítségével tésztát gyúrunk belőle. Ezután duplájára kelesztjük, majd 10 gombócot formázunk...

extern

2020-02-10

Comment

Grillcsirke tepsis zöldségekkel

Idő: 60 perc

Főétel

Nemzetközi

Grillcsirke készítése A csirkét 8 %-os sóoldatba beáztatjuk. Ehhez 1 liter vízbe 80 g sót teszünk, majd 1-2 órára beletesszük a megtisztított csirkét. Tepsis zöldségek készítése Közben előkészítjük a zöldségeket....

extern

2020-02-10

Comment

Legyen részese a Miele világának. Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig időben értesüljön újdonságainkról.

Pillecukor

extern

Szójaszószban szuvidált malac

extern

Kovászos új kenyér

extern

Töltött padlizsán csónakok

extern

Budapest Desszertje 2019

extern

Zsenge tökfőzelék párolt húsgombóccal

extern

Rizseshús kezdőknek

extern

Típicas tapas españolas

extern

Távol-keleti sertéshúsos baozi

extern

Grillcsirke tepsis zöldségekkel

extern

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

Miele webshop

Miele Főzőiskola események

Miele Bemutatóterem

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

Legyen részese a Miele világának. Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig időben értesüljön újdonságainkról.

All posts by extern

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!