A libahájat megtisztítjuk a benne maradt tollmaradványoktól, apró pihéktől. Felkockázzuk 2-3 cm-es darabokra. Egy nagy lábosban közepes tűzön kb. 30 perc alatt kisütjük, majd leszűrjük a zsírt. Törlőkendőre szedjük, hogy a felesleges zsírt le tudjuk itatni.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.