Az élesztőből, a tej feléből és egy kevés lisztből híg kovászt készítünk, és kb. 2 órán át meleg helyen érleljük. Ezután a mazsola, a gyümölcsök és a mandula kivételével minden anyagot összedagasztunk. Húsz perc pihentetés után a mandulát és a gyümölcsöket is belegyúrjuk, majd újabb húsz percet pihentetjük. Megformázzuk, és még fél órát kelesztjük. 195 °C-°C-os sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Még forrón megkenjük olvasztott vajjal, és vaníliás porcukorba forgatjuk.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
