Dagasztó gépben minden hozzávalót belerakunk a kakaópor kivételével. Ha a tészta összeállt, kivesszük és elfelezzük, az egyik felét félretesszük, a másikat visszarakjuk a gépbe, adunk hozzá 1 ek kakaóport, és összekeverjük. Egy dagasztó tálban egymás mellett mind a kettőt duplájára kelesztjük. Kirakjuk a gyúródeszkára, a fehér legyen alul, a sötétebb tészta a tetejére. Téglalap formára nyújtjuk (kb 40 cm széles), és felsodorjuk, mint a rétest! Ha kész, 6 db egyforma részre vágjuk. A darabokat külön-külön, a vágott résznél lefele a formába rakjuk (mint egy lefele forditott U betű) 190-200 °C-on kb 20-25 percig sütjük.