Langyos, cukrozott vízben felfuttatjuk az élesztőt, és a liszthez keverjük.Hozzáadjuk a sót és az étolajat, jól összegyúrjuk, meleg helyen letakarva kelesztjük körülbelül 30 percig.Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd olajozott tepsibe tesszük.A tetejét megkenjük tejföllel, feltétként vékony karikára vágott lilahagymát, apróra vágott bacon szalonnát teszünk rá, végül megszórjuk reszelt sajttal.230 °C-on 20-25 perc alatt készre sütjük.Lehet fával fűtött kemencében sütni vagy sütőben samott lapon.