Hagyományőrző magyar termék. Gerbeaud Emil készítette először. A legalább két hónapja alkoholban eltett meggyet leszűrjük, kimagozzuk, és kiterítve száradni hagyjuk. Forróra melegített fondánba mártjuk, akár kétszer is. Ügyeljünk rá, hogy megfelelően körbezárja a meggyet. A megdermedt fondános szemek talpát temperált csokoládéba mártjuk, és zsírpapírra helyezzük. Ha megdermedt a talprész, újra mártsuk ki a csokival, de már az egész szemeket, tetejét csigavonalban díszítsük. A megkötött csokoládéréteg alatt, a meggyben lévő alkohol feloldja a fondánt, és így likőrré válik, ehhez kb. egy hétre van szükség. Tehát az elkészült konyakos meggy egy hét érési idő múlva fogyasztható. A fondán készítéséről receptvideó található a mielefozoiskola.hu oldalon.