A vizet lábosban felforraljuk, és beletesszük a vajat. Addig forraljuk, míg a vaj megolvad. Ha édes fánkot készítünk, akkor hozzáadjuk a cukrot, ha sósat, akkor a sót. Beleszórjuk a lisztet, és fakanállal addig kevergetjük, míg a massza el nem válik az edény falától. A tűzről levéve langyosra hűtjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat. Mindegyikkel jól elkeverjük. Tészta formázása: Kanállal formázzuk a tésztát: 2 tk segítségével halmokat rakunk a kivajazott tepsire. Az ek mennyiségből szabályos képviselőfánk lesz. A másik módszer szerint a tésztát zsákba töltjük, és a kivajazott sütőre nyomjuk. Tészta sütése: A sós tésztát felvert tojással megkenjük
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
