A kacsmájat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és zsiradék hozzáadása nélkül megpirítjuk, megsózzuk, megborsozzuk. Az odaégést elkerülendő többször megforgatjuk. A nektarint szétválasztjuk a magjától és cikkekre vágjuk, a rozmaringot összedaraboljuk. Egy másik serpenyőben cukrot karamellizálunk, ügyelve, nehogy odaégjen. Mikor a cukor aranybarna lett, beletesszük a nektarint és a rozmaringot, még egy kicsit pirítjuk, majd felöntjük egy kis fehérborral.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
