A bok choy-t vágjuk negyedekbe, a garnélarákot hámozzuk meg, a gyömbért pedig reszeljük vékonyra. Az újhagymát vágjuk finomra. Egy wokban vagy nagy serpenyőben forraljuk fel a csirke alaplét. Keverjük össze a szószokat, s adjuk a leveshez. Tegyük hozzá a gyömbért is, majd pároljuk 1 percig. Adjuk hozzá a rákot is: ha nyers, pároljuk addig, míg szép rózsaszínű lesz, ha már főtt, adjuk hozzá a bok choy-t is, amíg össze nem esik. Csúsztassuk a tésztát a levesbe, óvatosan kavarjunk rajta egyet, hogy szétessen. Főzzük addig, amíg meg nem puhul, végül adjuk a levesheza az újhagymát. Egyenesen a wokból tálaljuk.